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中高齡者對百香果蛋糕的養生認知與購買意願之相關研究 : 以感官品評喜好為中介變數
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劉正智
中高齡者對百香果蛋糕的養生認知與購買意願之相關研究 : 以感官品評喜好為中介變數
來源:
Local
by:
劉正智; 王文宜
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
南開科技大學福祉科技與服務管理研究所
出版地:
[南投縣]
出版年:
2022
電子資源:
https://hdl.handle.net/11296/27843y; https://hdl.handle.net/11296/98ynv6
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養生百香果餐研發與品評之研究 : 以樂齡大學學員為例
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劉正智
養生百香果餐研發與品評之研究 : 以樂齡大學學員為例
來源:
Local
by:
劉正智; 羅家恩
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
南開科技大學長期照顧與管理系福祉科技與服務管理研究所
出版地:
[南投縣]
出版年:
2022
電子資源:
https://hdl.handle.net/11296/9ssutc; https://hdl.handle.net/11296/wyaqad
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自己做!網友最愛,秒殺團購名點&伴手禮Top100 : 全台最Hot.100款新手也不會失敗的美味配方,1000張照片完全圖解!
來源:
Local
by:
周禎和; 馮嘉慧 (Maggie)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日日幸福
出版地:
臺北市
出版年:
2015
ISBN:
9789869126434
版本項:
初版
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料理神手吳秉承的美味廚房 : 100道營養豐富、好入口料理,大人小孩都喜愛的極品家常菜。
來源:
Local
by:
吳秉承
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日日幸福事業出版; 聯合發行
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789869636902
版本項:
初版
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靈活調味,廚藝&料理更完美
來源:
Local
by:
王陳哲; 黃經典
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日日幸福
出版地:
臺北市
出版年:
2019
ISBN:
9789869688673
版本項:
初版
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水果入菜 : OGINO餐廳四季水果創意料理前菜.沙拉.主菜湯品.甜點
來源:
Local
by:
荻野伸也; 蘇聖翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
新北市中和區
出版年:
2018
ISBN:
9789864012909
版本項:
初版
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我的食物地圖 = The seasonal food of my homelamd
來源:
Local
by:
張蕙芬; 林麗瓊
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠見天下
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789864795895
版本項:
第一版
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法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
來源:
Local
by:
法國藍帶廚藝學院
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大境文化
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789869451482
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經典廚藝聖經
來源:
Local
by:
Ferrandi Paris; Higher School of French Cuisine at Ferrandi; L'ÉCOLE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE ET DE MANAGEMENT HÔTELIER; École Grégoire-Ferrandi; École Supérieure de Cuisine Française; 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大境文化
出版地:
臺北市
出版年:
2017
ISBN:
9789869451437
版本項:
初版
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人氣糕點師的水果藝術 = Fruits
來源:
Local
by:
Grolet, Cédric
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華洁國際文化
出版地:
新北市
出版年:
2019
ISBN:
9789869762205
版本項:
初版
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台味歐包 : 用鳳梨、香橙、百香果等在地食材,烘焙出49款絕佳風味麵包!
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陳豐昇
台味歐包 : 用鳳梨、香橙、百香果等在地食材,烘焙出49款絕佳風味麵包!
來源:
Local
by:
陳豐昇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
帕斯頓數位多媒體
出版地:
臺北市
出版年:
2019
ISBN:
9789578628236
版本項:
初版
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陳永信 世界麵包冠軍技法 = Mastering the Art of Breads with Johnny Chen, the Champion of Mondial du Pain : 傳統法國、有機天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書
來源:
Local
by:
陳永信
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 積木文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2019
ISBN:
9789864591688
版本項:
二版
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把烘焙變簡單&什麼都可以作!一起作233道職人級好味甜點 = Everything for desserts
來源:
Local
by:
丁廣貞; 音羽和紀
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
易可數位行銷經銷; 良品文化館出版
出版地:
新北市板橋區
出版年:
2019
ISBN:
9789867627056
版本項:
初版
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職人精品巧克力全書 = Bonbon Chocolate
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黎玉璽
職人精品巧克力全書 = Bonbon Chocolate
來源:
Local
by:
黎玉璽
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
膳書房文化
出版地:
新北市
出版年:
2019
ISBN:
9789865898793
版本項:
初版
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烘焙傳奇大典
來源:
Local
by:
吳青華
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
上優文化
出版地:
新北市
出版年:
2019
ISBN:
9789579065207
版本項:
一版
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玩轉攪拌機,效能加倍不NG : 包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開!
來源:
Local
by:
李德全; 杜佳穎
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
麥浩斯
出版地:
臺北市
出版年:
2019
ISBN:
9789864084821
版本項:
初版
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米穀粉的無麩質烘焙料理教科書 : 用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理
來源:
Local
by:
鍾憶明
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
常常生活文創
出版地:
臺北市
出版年:
2019
ISBN:
9789869620079
版本項:
初版
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邱寶郎的四季廚房 : 吃當令享美味的101道私廚菜譜
來源:
Local
by:
邱寶郎
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 布克文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2019
ISBN:
9789579699815
版本項:
初版
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邱師傅的烘焙天地 : 無私分享的101道暖心甜點
來源:
Local
by:
邱献勝; 鍾昆富; 馮寶琴
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
上優文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789869659062
版本項:
一版
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世界麵包全工法 = Master guide to breads around the world : eng
來源:
Local
by:
開平青年發展基金會
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣廣廈
出版地:
新北市中和區
出版年:
2018
ISBN:
9789861304106
版本項:
初版
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