王湘菲
概観
著作: | 2 作品に 3 出版物中に 1 言語 |
---|
タイトル
專業大廚 : 專業烹飪的知識、技藝與解答
…で:
The Culinary Institute of America; 林潔盈; 王湘菲; 美國廚藝學院; 陳維真
(言語・文字資料 (印刷物))
, [譯]