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主題
村田吉弘
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
和食之心 : 菊乃井.村田吉弘的「和食世界遺產」
by: 日本; 村田吉弘; 連雪雅
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
日本料理の的常識與奧秘 : 關於禮儀、器皿、服務、經營到文化
by: 村田吉弘; 蘇文淑
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
餐飲管理
餐飲管理- 日本
餐飲業
飲食- 營業
飲食業- 管理
日本
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