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不只是烘焙!歐式麵包手作全書 = Not just baking, happiness bread : 8系列歐式手作 64道主廚獨創麵包

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Not just baking, happiness bread
副題名:	8系列歐式手作 64道主廚獨創麵包
作者:	楊世均,
出版地:	臺北市
出版者:	樂木文化;
出版年:	2017[民106]
版本:	初版
面頁冊數:	209面 : 彩圖,表格 ; 26公分
集叢名:	食研1
標題:	點心食譜 -
標題:	麵包 -
附註:	2017.04初版二刷
ISBN:	978-986-93643-8-6

不只是烘焙!歐式麵包手作全書 = Not just baking, happiness bread : 8系列歐式手作 64道主廚獨創麵包
楊, 世均

不只是烘焙!歐式麵包手作全書 = Not just baking, happiness bread : 8系列歐式手作 64道主廚獨創麵包 / 楊世均著 - 初版. - 臺北市 : 樂木文化, 2017[民106]. - 209面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (食研 ; 1).
2017.04初版二刷.
ISBN 978-986-93643-8-6
點心食譜麵包

不只是烘焙!歐式麵包手作全書 = Not just baking, happiness bread : 8系列歐式手作 64道主廚獨創麵包
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

216855

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.16 4644 106

一般(Normal)

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0

5030000-1050013

1 筆 • 頁數 1 •
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