南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

食與時 : 從秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	The missing ingredient
副題名:	從秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味
作者:	LinfordJenny,
其他作者:	呂奕欣,
出版地:	臺北市
出版者:	臉譜;
出版年:	2019[民108]
版本:	一版
面頁冊數:	340面 ; 21公分
集叢名:	臉譜書房FS0103
標題:	烹飪 -
標題:	食物 -
標題:	時間 -
附註:	含參考書目與食物生產者名錄
ISBN:	978-986-235-742-2

食與時 : 從秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味
Linford, Jenny

食與時 : 從秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 / 珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 ; 呂奕欣譯 - 一版. - 臺北市 : 臉譜, 2019[民108]. - 340面 ; 21公分. - (臉譜書房 ; FS0103).
含參考書目與食物生產者名錄.
ISBN 978-986-235-742-2
烹飪食物時間

呂, 奕欣

食與時 : 從秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味
LDR:00918cam0a2200241 450C 001 1000098799
005 20200826143802.0
009 1000010
010 0 $a 978-986-235-742-2 $b 平裝 $d NT420
100 $a 20190626d2019 m y0chiy5050 e
101 1 $a chi $c eng
102 $a tw
105 $a y a 000yy
200 1 $a 食與時 $e 從秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 $f 珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 $g 呂奕欣譯
205 $a 一版
210 $a 臺北市 $c 臉譜 $d 2019[民108]
215 0 $a 340面 $d 21公分
225 1 $a 臉譜書房 $v FS0103
300 $a 含參考書目與食物生產者名錄
517 1 $a 從秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 $z chi
527 1 1 $a The missing ingredient $e the curious role of time in food and flavour $z eng
606 $a 烹飪 $2 csh $3 10860
606 $a 食物 $2 csh $3 5863
606 $a 時間 $2 csh $3 2339
681 $a 427 $b L754
700 1 $a Linford $b Jenny $4 著 $3 1000123954
702 1 $a 呂 $b 奕欣 $4 譯 $3 79276
801 0 $a tw $b 南開 $c 20191001 $g CCR $m 4
801 1 $a tw $b 南開 $c 20191001 $g CCR $m 4

0 筆讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

224073

三樓書庫

一般借閱

圖書

427 L754 108

一般(Normal)

在架

0

5030000-1070018

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入