• 宴會管理 = Banquet management : 理論與實務; theory and practice
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Banquet management
    副題名: 理論與實務
    作者: 許順旺,
    出版地: 新北市深坑區
    出版者: 揚智文化;
    出版年: 2012[民101]
    版本: 二版
    面頁冊數: 6,434面 : 部份彩圖,表格 ; 24公分
    標題: 宴會 -
    標題: 餐飲業管理 -
    附註: 參考書目:面433-434
    ISBN: 978-986-298-051-4
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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