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餐飲管理 = Food and beverage management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage management
作者:
陳堯帝,
出版地:
新北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
2013[民102]
版本:
四版
面頁冊數:
445面 : 彩圖,表格 ; 26公分
標題:
餐飲業管理 -
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
978-986-298-076-7
餐飲管理 = Food and beverage management
陳, 堯帝
餐飲管理
= Food and beverage management / 陳堯帝著 - 四版. - 新北市 : 揚智文化, 2013[民102]. - 445面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
ISBN 978-986-298-076-7
餐飲業管理飲食業 -- 管理
餐飲管理 = Food and beverage management
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館藏地:
全部
四樓指定參考教科書區
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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資料類型
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204311
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一般借閱
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483.8 7540-2 102
一般(Normal)
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