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餐飲管理 = Food and beverage management

~

陳堯帝

餐飲管理 = Food and beverage management

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food and beverage management
作者:	陳堯帝,
出版地:	臺北市
出版者:	揚智文化;
出版年:	2001[民90]
版本:	三版
面頁冊數:	7,471面 : 圖,表格 ; 26公分
標題:	飲食業 - 管理 -
附註:	民92年三版5刷
ISBN:	957-818-275-9

餐飲管理 = Food and beverage management
陳, 堯帝

餐飲管理 = Food and beverage management / 陳堯帝著 - 三版. - 臺北市 : 揚智文化, 2001[民90]. - 7,471面 ; 圖,表格 ; 26公分.
民92年三版5刷.
ISBN 957-818-275-9
飲食業 -- 管理

餐飲管理 = Food and beverage management
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

140910

三樓書庫

一般借閱

圖書

483.8 7540-2 92

一般(Normal)

在架

0

5030000-0940009

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