Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
登入
回首頁
(回前一個查詢頁籤)
[ author_sort:"張意靜" ]
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
食品分析 : 中等專業學校教材
~
張意靜
食品分析 : 中等專業學校教材
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
副題名:
中等專業學校教材
作者:
張意靜
出版地:
北京
出版者:
中國輕工業出版社;
出版年:
2006
版本:
第2版
標題:
食品分析 -
電子資源:
中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:
本書共分十章,著重介紹食品的感官檢驗、物理檢驗、食品的一般成分、礦物質微量元素、食品添加劑及常見有害有毒物質的分析測定。
ISBN:
7501923078
食品分析 : 中等專業學校教材
張意靜
食品分析
[電子資源] : 中等專業學校教材 / 張意靜主編 - 第2版. - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7501923078
食品分析
食品分析 : 中等專業學校教材
LDR
:00912clm0 22002173 450
001
1000027746
005
20170807111017.0
009
APABI200700001494
010
0
$a
7501923078
$d
CNY8.10
100
$a
20080324d2006 em y0chiy0121 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
200
1
$a
食品分析
$f
張意靜主編
$e
中等專業學校教材
$b
電子資源
204
0
$a
電子資源
205
$a
第2版
210
$a
北京
$c
中國輕工業出版社
$d
2006
300
$a
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
330
$a
本書共分十章,著重介紹食品的感官檢驗、物理檢驗、食品的一般成分、礦物質微量元素、食品添加劑及常見有害有毒物質的分析測定。
606
$a
食品分析
$2
cth
$3
1000036215
687
$a
TS201.2
$v
4
700
1
$a
張意靜
$3
1000036214
801
0
$a
CN
$b
方正APABI
$c
20080324
856
4
$u
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw012%2d055
$z
中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
997
$a
m.20070514-m016-w012-055
0 筆讀者評論
館藏地:
全部
線上資料庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
OE0021361
線上資料庫
線上資源
線上電子書
OE
一般(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
多媒體
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入