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[ subject:"乳酸菌" ]
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天然發酵研究室 : 自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Homemade yogurt & kefir
副題名:
自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用
作者:
CaldwellGianaclis,
其他作者:
吳煒聲,
出版地:
臺北市
出版者:
常常生活文創出版; 大和總經銷;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
224面 : 彩圖,彩地圖 ; 23公分
集叢名:
Healthy life7
標題:
乳品加工 -
標題:
乳酸菌 -
標題:
食譜 -
附註:
含索引
附註:
譯自: Homemade yogurt & kefir : 71 recipes for making &using probiotic-rich ferments
ISBN:
9789860645200
天然發酵研究室 : 自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用
Caldwell, Gianaclis
天然發酵研究室
: 自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用 / 吉安娜克里斯.考德威爾(Gianaclis Caldwell)作 ; 吳煒聲譯 - 初版. - 臺北市 : 常常生活文創出版, 2021[民110]. - 224面 ; 彩圖,彩地圖 ; 23公分. - (Healthy life ; 7).
含索引譯自: Homemade yogurt & kefir : 71 recipes for making &using probiotic-rich ferments.
ISBN 9789860645200
乳品加工乳酸菌食譜
吳, 煒聲
天然發酵研究室 : 自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用
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全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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439.7 C147 110
一般(Normal)
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