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發酵聖經 : 蔬果、穀類、根莖、豆類
~
Katz,, Sandor Ellix
發酵聖經 : 蔬果、穀類、根莖、豆類
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
The art of fermentation
副題名:
蔬果、穀類、根莖、豆類
作者:
Katz,Sandor Ellix,
其他作者:
王秉慧,
出版地:
新北市
出版者:
大家出版; 遠足文化發行;
出版年:
2014[民103]
版本:
初版
面頁冊數:
22,297面 : 部分彩圖 ; 23公分
集叢名:
better30
標題:
健康飲食 -
ISBN:
978-986-6179-73-0
發酵聖經 : 蔬果、穀類、根莖、豆類
Katz,, Sandor Ellix
發酵聖經
: 蔬果、穀類、根莖、豆類 / 山鐸.卡茲(Sandor Ellix Katz)著 ; 王秉慧譯 - 初版. - 新北市 : 大家出版, 2014[民103]. - 22,297面 ; 部分彩圖 ; 23公分. - (better ; 30).
ISBN 978-986-6179-73-0
健康飲食
王, 秉慧
發酵聖經 : 蔬果、穀類、根莖、豆類
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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圖書
427 K19 103
一般(Normal)
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