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廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物

~

Potter,, Jeff

廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Cooking for geeks
副題名:	探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物
作者:	Potter,Jeff,
其他作者:	潘昱均,
出版地:	新北市
出版者:	奇光出版; 遠足發行;
出版年:	2015[民104]
版本:	二版
面頁冊數:	406面 : 圖,像,表 ; 25公分
集叢名:	Bon temps11
標題:	烹飪 -
附註:	附錄:過敏原中做料理
ISBN:	978-986-90944-4-3

廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物
Potter,, Jeff

廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物 / 傑夫.波特(Jeff Potter)著 ; 潘昱均譯 - 二版. - 新北市 : 奇光出版, 2015[民104]. - 406面 ; 圖,像,表 ; 25公分. - (Bon temps ; 11).
附錄:過敏原中做料理.
ISBN 978-986-90944-4-3
烹飪

潘, 昱均

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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

208961

三樓書庫

一般借閱

圖書

427 P867 104

一般(Normal)

在架

0

5030000-1030012

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