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  • 多肽製備技術
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    作者: 何東平,
    其他作者: 劉良忠,
    出版地: 北京
    出版者: 中國輕工業出版社;
    出版年: 2013
    版本: 初版
    標題: 製藥技術 -
    標題: 製藥 -
    電子資源: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
    附註: 簡體字
    摘要註: 本書共分11章,分別介紹了玉米肽、花生肽、大豆肽、酪蛋白肽、膠原蛋白肽、核桃肽、油茶籽肽、米糠肽、棉籽肽和菜籽肽10種動植物肽的製備方法和分離純化工藝,對其理化特性和生理活性等進行了分析。
    ISBN: 978-7-5019-9184-6
    ISBN: 978-7-5019-9184-6
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