南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁 （回前一個查詢頁籤） [ subject:"飲食" ]

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

中華飲食文化論

~

王子輝

中華飲食文化論

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	王子輝
出版地:	西安
出版者:	陝西人民出版社;
出版年:	2006
標題:	飲食 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書是王子輝先生以新的思維不斷探索、開拓進取、富於創新的成果。無論是“探賾索隱”、“食史縱論”、“專題分解”的篇篇宏論，還是“秦饌古今”、“八方食尚”、“杯中乾坤”、“經營真經”乃至“世情感悟”的散論隨筆，均獵取知識廣泛，資料翔實，慎於立言，也不拘泥權威結論，多有獨到見解，對當前中國飲食文化研究具有開創性的意義。
ISBN:	7224077631

中華飲食文化論
王子輝

中華飲食文化論 [電子資源] / 王子輝著 - 西安 : 陝西人民出版社, 2006.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7224077631
飲食

中華飲食文化論
LDR:01161clm0 22002053 450 001 1000028217
005 20170807111104.0
009 APABI200600004493
010 0 $a 7224077631 $d CNY11.00
100 $a 20080324d2006 em y0chiy0121 e
101 0 $a chi
102 $a cn
200 1 $a 中華飲食文化論 $f 王子輝著 $b 電子資源
204 0 $a 電子資源
210 $a 西安 $c 陝西人民出版社 $d 2006
300 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
330 $a 本書是王子輝先生以新的思維不斷探索、開拓進取、富於創新的成果。無論是“探賾索隱”、“食史縱論”、“專題分解”的篇篇宏論，還是“秦饌古今”、“八方食尚”、“杯中乾坤”、“經營真經”乃至“世情感悟”的散論隨筆，均獵取知識廣泛，資料翔實，慎於立言，也不拘泥權威結論，多有獨到見解，對當前中國飲食文化研究具有開創性的意義。
606 $a 飲食 $2 cth $3 1000036831
687 $a TS971-53 $v 4
700 1 $a 王子輝 $3 1000036903
801 0 $a CN $b 方正APABI $c 20080324
856 4 $u http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20061030%2dm000%2dw008%2d210 $z 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
997 $a m.20061030-m000-w008-210

0 筆讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

OE0021840

線上資料庫

線上資源

線上電子書

OE

一般(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

多媒體

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入