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餐飲管理 = Food and beverage management
王武專

 

  • 餐飲管理 = Food and beverage management
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Food and beverage management
    作者: 王武專,
    其他作者: 郭珍貝,
    出版地: 臺中市
    出版者: 華格那企業;
    出版年: 2009[民98]
    版本: 初版
    面頁冊數: 1冊 : 圖,表 ; 26公分
    標題: 餐飲業管理 -
    附註: 含參考書目
    ISBN: 978-986-6335-12-9
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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