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最新餐飲實務

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中國餐飲學會

最新餐飲實務

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:	中國餐飲學會
出版地:	台北市
出版者:	揚智;
出版年:	民82
版本:	初版
面頁冊數:	564面 : 像 ; 26公分
集叢名:	餐飲叢書1
標題:	餐飲－營業 -
ISBN:	957-9091-25-0

最新餐飲實務
中國餐飲學會

最新餐飲實務 / 中國餐飲學會編著 - 初版. - 台北市 : 揚智, 民82. - 564面 ; 像 ; 26公分. - (餐飲叢書 ; 1).
ISBN 957-9091-25-0
餐飲－營業

最新餐飲實務
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

044812

三樓書庫

一般借閱

圖書

483.8 5627 82

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