紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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正題名/作者: |
Dimensions of food // Vickie A. Vaclavik, Marjorie M. Devine, Marcia H. Pimentel. |
作者: |
Vaclavik, Vickie. |
其他作者: |
Devine, Marjorie M. |
出版者: |
Boca Raton :Taylor & Francis,2010. |
面頁冊數: |
xii, 345 p. :ill. ;28 cm. |
標題: |
Food - Laboratory manuals. - |
ISBN: |
9781439821671 (pbk. : alk. paper) : |
ISBN: |
1439821674 (alk. paper) |