• 鼎泰豐,你學不會 : 台灣國際化最成功的餐飲品牌
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 台灣國際化最成功的餐飲品牌
    作者: 王一芝,
    出版地: [新北市]
    出版者: 遠見雜誌出版; 大和圖書總經銷;
    出版年: 2014[民103]
    版本: 第一版
    面頁冊數: 273面 : 彩圖 ; 23公分
    集叢名: 遠見雜誌GV004
    標題: 餐飲業管理 -
    ISBN: 978-986-90570-0-4
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