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台灣原住民廚藝競技紀錄集
~
楊昭景
台灣原住民廚藝競技紀錄集
by:
楊昭景
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
行政院原住民委員會
出版地:
[臺北市]
出版年:
2002
ISBN:
9570106247
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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2
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中華廚藝 = The theory and operation of the Chinese culinary art : 理論與實務
by:
楊昭景
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華都文化
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789866090288
版本項:
一版
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
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3
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醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌
by:
楊昭景
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
墨刻出版; 家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:
台北市
ISBN:
9789862893234
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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1 本館藏 可借閱
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