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餐飲營運管理
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Ninemeier,, Jack D.
餐飲營運管理
by:
Ninemeier,, Jack D.; 林智芳; 林漢明; 陳國勝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
環宇餐旅顧問出版; 鼎茂圖書總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789868422926
版本項:
初版
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開間賺錢餐飲店 : 店鋪成功開業與經營鐵則
by:
博誌文化; 黃佩雯; 齊藤俊成
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
博碩文化發行; 博誌文化出版
出版地:
臺北縣汐止市
出版年:
2009
ISBN:
9789862100141
版本項:
初版
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餐飲管理 = Food and beverage management
~
王武專
餐飲管理 = Food and beverage management
by:
王武專; 郭珍貝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華格那企業
出版地:
臺中市
出版年:
2009
ISBN:
9789866335129
版本項:
初版
館藏流通狀態
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餐飲管理 = Food & beverage management concept and operation
by:
蘇芳基
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化
出版地:
新北市深坑區
出版年:
2012
ISBN:
9789862980392
版本項:
初版
館藏流通狀態
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餐飲管理 : 理論與實務
by:
Walker,, John R.; 林万登
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
桂魯
出版地:
臺北市
出版年:
2011
ISBN:
9789868662902
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餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
~
全中妤
餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
by:
全中妤
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789571166643
版本項:
二版
館藏流通狀態
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宴會管理 = Banquet management : 理論與實務; theory and practice
by:
許順旺
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化
出版地:
新北市深坑區
出版年:
2012
ISBN:
9789862980514
版本項:
二版
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餐飲服務與管理
by:
李國茹; 楊春梅
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國人民大學出版社
出版地:
北京市
出版年:
2012
ISBN:
9787300153278
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20120924-YPT-889-0513&cult=CN
版本項:
第2版
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餐飲服務與管理實務
by:
沈建龍
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國人民大學出版社
出版地:
北京市
出版年:
2012
ISBN:
9787300158624
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20120924-YPT-889-0661&cult=CN
版本項:
第3版
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餐飲服務業績效管理 : 流程.指標.制度.表格
by:
馮飛
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
廣東經濟出版社
出版地:
廣州市
出版年:
2012
ISBN:
9787545414271
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20121228-SGD-889-0044&cult=CN
館藏流通狀態
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餐飲創業管理
by:
郭德賓
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
紅螞蟻圖書總經銷; 郭德賓出版
出版地:
臺北市
出版年:
2013
ISBN:
9789868963603
版本項:
一版
館藏流通狀態
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幸福的美味店 : 幸福導向的餐飲經營
by:
中國生產力中心
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國生產力
出版地:
新北市
出版年:
2013
ISBN:
9789866254376
版本項:
初版
館藏流通狀態
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打造賺錢新食代
by:
中衛發展中心; 字井義行
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中衛發展中心出版; 紅螞蟻圖書總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2013
ISBN:
9789867690906
館藏流通狀態
:
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團體膳食規劃與實務 = The plan and mangement of group meal
by:
李義川
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9789571177243
版本項:
三版
館藏流通狀態
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行家這樣開餐廳 : 懂得眉角,經營就上手!
by:
林嘉翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2013
ISBN:
9789571358437
版本項:
初版
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:
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行家這樣開餐廳 : 懂得眉角,經營就上手!
by:
林嘉翔; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2013
ISBN:
9789571358437
電子資源:
http://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20140124022
版本項:
初版
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餐廳開發與規劃 = Restaurant development and...
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蔡毓峰
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
by:
蔡毓峰; 陳柏蒼
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化
出版地:
新北市
出版年:
2014
ISBN:
9789862981528
版本項:
二版
館藏流通狀態
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餐飲規劃與佈局
~
全中妤
餐飲規劃與佈局
by:
全中妤
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9789571178325
版本項:
三版
館藏流通狀態
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鼎泰豐 = Din Tai Fung; ディン タイフォン : 有溫度的完美
by:
林靜宜
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大和圖書總經銷; 遠見天下文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9789863204893
版本項:
第一版
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餐飲管理
~
汪淑台
餐飲管理
by:
汪淑台
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
前程文化
出版地:
新北市
出版年:
2014
ISBN:
9789865774110
版本項:
初版
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コ
サ
シ
ス
セ
ソ
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