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肥到深處無怨油 : 美食激進份子帶你吃到飽
by:
美食激進份子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
Marine Phenix出版; 聯豐總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2007
ISBN:
9789868379008
版本項:
初版
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決定餐飲店勝負的82個關鍵細節
by:
劉建忠; 秦瑞鵬
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
廣東經濟出版社
出版地:
廣州市
出版年:
2012
ISBN:
9787545414004
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20121228-SGD-889-0157&cult=CN
館藏流通狀態
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餐飲服務
by:
麥毅菁
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
重慶大學出版社
出版地:
重慶市
出版年:
2012
ISBN:
9787562467670
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20130417-YPT-889-0148&cult=CN
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人間美味100道
by:
美食與美酒雜誌社
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
橘子文化
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9789866062834
版本項:
初版
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5
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餐飲業工作規範
by:
華藝數位股份有限公司; 許俊雄
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
憲業企管
出版地:
臺北市
出版年:
2013
ISBN:
9789866084775
電子資源:
http://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20140520055&DetailSourceType=0
版本項:
初版
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餐飲業經營技巧
by:
許俊雄
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
憲業企管
出版地:
臺北市
出版年:
2015
ISBN:
9789863690191
版本項:
初版
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跟著董事長學點菜 : 成功企業家的美食地圖
by:
戴勝通
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三友總代理; 旗林文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789866655777
版本項:
初版
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日安!幸福甜點時光 = It's time for dessert : 甜點迷朝聖指南50+
by:
La Vie編輯部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯出版
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789866086939
版本項:
初版
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還想吃 : 王瑞瑤美食報告書. 2
by:
凌網科技股份有限公司; 王瑞瑤
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9571359270; 9789571359274
電子資源:
http://libweb.nkut.edu.tw/nkut/eresource/proxy.php; http://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=51888
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還想吃 = Gourmand's taste : 王瑞瑤美食報告書. 2
by:
王瑞瑤
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9789571359274
版本項:
初版
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台灣好滋味 = A taste of Taiwan
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滕淑芬
台灣好滋味 = A taste of Taiwan
by:
滕淑芬
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
光華雜誌
出版地:
臺北市
出版年:
2013
ISBN:
9789579188531
版本項:
初版
館藏流通狀態
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老饕帶你從早吃到晚 = Le guide des specialites a Taiwan : 在地人必推人氣小吃
by:
華藝數位股份有限公司; 里維
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
開企出版; 高見文化總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2011
ISBN:
9789868691827
電子資源:
http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20130131088
版本項:
再版
館藏流通狀態
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在地人食堂 : 味道,是開啟回憶的任意門
by:
何忠誠; 彭可玹; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺視文化
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789575659288
電子資源:
http://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20150601052
版本項:
初版
館藏流通狀態
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原來是這種味道啊~ : 孤獨的美食家名店全收錄
by:
uko; 週刊SPA孤獨的美食家外景特搜小組
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
圓神
出版地:
臺北市
出版年:
2015
ISBN:
9789861335353
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
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餐飲美學 = Food and beverage aesthetics
by:
蘇芳基
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化
出版地:
新北市
出版年:
2015
ISBN:
9789862981825
版本項:
初版
館藏流通狀態
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祕密的甜點家
by:
斑比; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
宏碩出版; 聯合發行總經銷
出版地:
新北市新店區
出版年:
2015
ISBN:
9789863490746
電子資源:
http://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20150909063
版本項:
初版
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還想吃 = Gourmand's taste : 王瑞瑤美食報告書2
by:
王瑞瑤; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2014
ISBN:
9789571359274
電子資源:
http://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20140912111
版本項:
初版
館藏流通狀態
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祕密的甜點家
by:
凌網科技股份有限公司; 斑比
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
宏碩文化事業股份有限公司
出版地:
新北市
出版年:
2015
ISBN:
9789863490746; 9863490741
電子資源:
http://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=77383
版本項:
初版
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深夜的私嚐時光 : 找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂X12道暖心料理輕鬆上桌
by:
凌網科技股份有限公司; 楊子慧
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2015
ISBN:
9571364223; 9789571364223
電子資源:
http://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=81309
館藏流通狀態
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風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
by:
LaVie編輯部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯出版
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789864084371
版本項:
初版
館藏流通狀態
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