飲食 - 營業

餐飲管理經典案例及點評 by: (書目-語言資料,印刷品)

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為小吃走天涯 by: (書目-語言資料,印刷品)

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餐廳開發與規劃 by: (書目-語言資料,印刷品)

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餐飲業環境管理實務 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲業操作手冊 by: (書目-電子資源)