蒲欣珍

概観

著作:	4 作品に 4 出版物中に 1 言語

タイトル

認識分子廚藝 : 覆傳統美食體驗的料理革命 …で: This, Herve; 梁曼嫻; 蒲欣珍 (言語・文字資料 (印刷物)) , [譯 ]

正統法國料理小資即上手 : 私房解密70道省錢法式美味 …で: 凌網科技股份有限公司; 子宇影像工作室; 法國; 蒲欣珍 (コンピュータ・メディア) , [著]

創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜 …で: Cazor, Anne; Liénard, Christine; 蒲欣珍 (言語・文字資料 (印刷物)) , [譯]

魚料理 : 一種日本藝術 …で: 增井千尋; 蒲欣珍 (言語・文字資料 (印刷物)) , [譯]

主題