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主題
章致綱
概要
作品:
1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
廚房裡的美味科學 : 把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅
by: 章致綱
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主廚也想知道的美味密技 : 4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中!
by: 章致綱
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
烹飪
食譜
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