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主題
楊惠曼
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
菜單規劃與設計 = Menu planning and design : 訂價策略與說菜技巧; pricing strategies and story-narration of dishes
by: 張玉欣; 楊惠曼
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
菜單
餐飲業管理
設計
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