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言語
中国語
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概観
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タイトル
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主題
洪麗珠
概観
著作:
1 作品に 1 出版物中に 1 言語
タイトル
餐飲成本實務
…で: Dopson,, Lea R.; Hayes,, David K.; Miller,, Jack E.; 江敏慧; 洪麗珠; 鄭淑鳳
(言語・文字資料 (印刷物))
, [審譯]
主題
餐飲管理
成本控制
処理
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