陳玉箴

Overview

Works:	5 works in 5 publications in 1 languages

Titles

「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現 by: 陳玉箴 (Language materials, printed) , [著]

飲食文化 = Food culture by: 凌網科技股份有限公司; 陳玉箴 (Electronic resources)

聽布拉格唱情歌 : 飛揚在奧地利.匈牙利.捷克的音符 by: 匈牙利; 奧地利; 捷克; 陳玉箴 (Language materials, printed)

飲食、權力與國族認同 : 當代日本料理的形成 by: Cwiertka,, Katarzyna J.; 日本; 陳玉箴 (Language materials, printed) , [譯]

媒介與傳播研究法指南 : 質性與量化方法論 by: Jensen,, Klaus Bruhn; 陳玉箴 (Language materials, printed) , [譯]

Subjects