The Culinary Institute of America

餐廳服務管理 …で: The Culinary Institute of America; 孫路弘; 美國廚藝學院 ((The Culinary Institute of America)) (言語・文字資料 (印刷物))

專業大廚 : 專業烹飪的知識、技藝與解答 …で: The Culinary Institute of America; 林潔盈; 王湘菲; 美國廚藝學院; 陳維真 (言語・文字資料 (印刷物)) , [著]