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烘焙食品乙丙級必勝精選 : 乙丙級技術士技能檢定書; 麵包項、西點蛋糕項

~

杜佳穎

烘焙食品乙丙級必勝精選 : 乙丙級技術士技能檢定書; 麵包項、西點蛋糕項

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	乙丙級技術士技能檢定書
著者:	杜佳穎,
副次的な著作責任:	林亦珺,
出版地:	臺北市
出版された:	三藝文化出版; 紅螞蟻圖書總經銷;
出版年:	2013[民102]
版次:	一版
記述:	229面 : 彩圖,表格 ; 26公分
シリーズ:	檢定用書3
主題:	點心食譜 -
主題:	烹飪 -
主題:	考試指南 -
国際標準図書番号 (ISBN):	978-986-89636-4-1

烘焙食品乙丙級必勝精選 : 乙丙級技術士技能檢定書; 麵包項、西點蛋糕項
杜, 佳穎

烘焙食品乙丙級必勝精選 : 乙丙級技術士技能檢定書 / 杜佳穎,林亦珺著 - 一版. - 臺北市 : 三藝文化出版, 2013[民102]. - 229面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定用書 ; 3).
ISBN 978-986-89636-4-1
點心食譜烹飪考試指南

林, 亦珺

烘焙食品乙丙級必勝精選 : 乙丙級技術士技能檢定書; 麵包項、西點蛋糕項
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204904

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427.16 4422 102

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0

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