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中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全
~
文字復興編輯小組
中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
文字復興編輯小組
出版地:
臺北市
出版者:
文字復興;
出版年:
2013[民102]
版本:
一版
面頁冊數:
286面 : 圖,表格 ; 26公分
集叢名:
檢定系列
標題:
烹飪 -
標題:
考試指南 -
標題:
點心食譜 -
附註:
題名取自版權頁
附註:
封面題名: 中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全(酥油皮.糕漿皮)
ISBN:
978-957-11-7252-1
中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全
文字復興編輯小組
中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全
/ 文字復興編輯小組作 - 一版. - 臺北市 : 文字復興, 2013[民102]. - 286面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (檢定系列).
題名取自版權頁封面題名: 中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全(酥油皮.糕漿皮).
ISBN 978-957-11-7252-1
烹飪考試指南點心食譜
中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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