• 廚政管理師(簡體字). 國家職業資格二級
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    團體作者: 中國就業培訓技術指導中心
    出版地: 北京市
    出版者: 中國勞動社會保障;
    出版年: 2012[民101]
    版本: 第1版
    面頁冊數: [4],292面 : 圖,表格 ; 26公分
    標題: 餐飲業 -
    標題: 餐飲管理 -
    附註: 國家職業資格培訓教程
    附註: 簡體字版
    附註: 參考書目: 面292
    ISBN: 978-7-5045-9976-6
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