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CH1, 作者序 美好的咖啡館時代 沈孟穎 - - CH2, 第一章 序論－漂洋過海的奇幼鳥托邦 - - CH3, 第二章 摩登享樂的喫茶店 1928- - - CH4, 第三章 文化階層接收新文化的前哨站1935- - - CH5, 第四章 跟著軍隊而來的文藝咖啡館1949- - - CH6, 第五章 伸手不見五指的黑咖啡廳1960- - - CH7, 第六章 作家開咖啡館風潮1968- - - CH8, 第七章 咖啡的戰國時代1975- - - CH9, 第八章 跨國連鎖咖啡館家族史1986- - - CH10, 第九章 經典咖啡館及其信徒1995- - - CH11, 第十章 我在，也不在咖啡館1996- - - CH12, 第十一章 咖啡館裡的身體經驗與空問情境 - - CH13, 第十二章 咖啡館裡的女人們 - - CH14, 第十三章 咖啡館空間設計演進史 - - CH15, 第十四章 文學裡的咖啡館想像 - - CH16, 附錄：台灣咖啡館相關大事紀 - - CH17, 參考書目 - - |