• 吃出健康系列 醋療篇. 醋療篇
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    作者: 馮娟
    出版地: 廣州
    出版者: 華南理工大學出版社;
    出版年: 2002
    版本: 第2版
    電子資源: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
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    摘要註: 醋,又稱作苦酒、米醋等。它是以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、釉米等)為主料,谷糠、稻殼等為輔料,經發酵釀造而成。
    ISBN: 7562312567
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