老年飲食營養指南
竇國祥

 

  • 老年飲食營養指南
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    作者: 竇國祥
    出版地: 南京
    出版者: 江蘇科學技術出版社;
    出版年: 2003
    標題: 老年人-營養衛生 - 指南 -
    電子資源: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
    附註: 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
    摘要註: 本書運用中西醫知識,結合作者行醫心得,匯集飲食保健精粹,系統詳細地論述了老年人飲食營養方面的問題。全書十四章,論及營養知識、消化功能、食物營養、飲食衛生、飲食保健等,並重點地介紹了保健粥譜、營養食譜、老年人常見病的飲食治療、飲食與癌症等。
    ISBN: 7534539072
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