南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

木糖與木糖醇的生產技術及其應用

~

尤新

木糖與木糖醇的生產技術及其應用

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	尤新
合作者:	李明傑
出版地:	北京
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2006
標題:	木糖木糖醇 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書分“生產工藝”和“木糖和木糖醇的應用”兩大篇，主要內容為：半纖維素化學及生產原料、水解工藝及設備、木糖在食品工業中的應用、木糖制取糖□代甘油、木糖醇的保健醫療功能等等。
ISBN:	7501951616

木糖與木糖醇的生產技術及其應用
尤新

木糖與木糖醇的生產技術及其應用 [電子資源] / 尤新, 李明傑編著 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7501951616
木糖木糖醇

李明傑

木糖與木糖醇的生產技術及其應用
LDR:00966clm0 22002053 450 001 1000027109
005 20170807110913.0
009 APABI200600002436
010 0 $a 7501951616 $d CNY10.66
100 $a 20080324d2006 em y0chiy0121 e
101 0 $a chi
102 $a cn
200 1 $a 木糖與木糖醇的生產技術及其應用 $f 尤新, 李明傑編著 $b 電子資源
204 0 $a 電子資源
210 $a 北京 $c 中國輕工業出版社 $d 2006
300 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
330 $a 本書分“生產工藝”和“木糖和木糖醇的應用”兩大篇，主要內容為：半纖維素化學及生產原料、水解工藝及設備、木糖在食品工業中的應用、木糖制取糖□代甘油、木糖醇的保健醫療功能等等。
606 $a 木糖木糖醇 $2 cth $3 1000035265
687 $a TS245.8 $v 4
700 1 $a 尤新 $3 1000035263
701 1 $a 李明傑 $3 1000035264
801 0 $a CN $b 方正APABI $c 20080324
856 4 $u http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5019%2d5161%2d6 $z 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
997 $a ISBN7-5019-5161-6

0 筆讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

OE0020704

線上資料庫 (Online Resource)

線上資源

線上電子書

OE

一般(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

多媒體

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入