南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

飲食文化概論 : 高等職業教育教材,本書可供高等院校本、專科選用。

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
副題名:	高等職業教育教材,本書可供高等院校本、專科選用。
作者:	趙榮光
合作者:	謝定源
出版地:	北京
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2006
標題:	飲食 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書論述了中華民族飲食文化的理論基礎、中國飲食文化的區域性、中國飲食文化的層次性、中國飲食民俗、中國茶文化、中國酒文化、中國古代飲食思想、中國傳統食禮、多向交流中的中國飲食文化等問題。
ISBN:	7501926131

飲食文化概論 : 高等職業教育教材,本書可供高等院校本、專科選用。
趙榮光

飲食文化概論 [電子資源] : 高等職業教育教材,本書可供高等院校本、專科選用。 / 趙榮光, 謝定源著 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7501926131
飲食

謝定源

飲食文化概論 : 高等職業教育教材,本書可供高等院校本、專科選用。
LDR:01042clm0 22002053 450 001 1000031337
005 20170807111617.0
009 APABI200700001530
010 0 $a 7501926131 $d CNY7.50
100 $a 20080324d2006 em y0chiy0121 e
101 0 $a chi
102 $a cn
200 1 $a 飲食文化概論 $f 趙榮光, 謝定源著 $e 高等職業教育教材,本書可供高等院校本、專科選用。 $b 電子資源
204 0 $a 電子資源
210 $a 北京 $c 中國輕工業出版社 $d 2006
300 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
330 $a 本書論述了中華民族飲食文化的理論基礎、中國飲食文化的區域性、中國飲食文化的層次性、中國飲食民俗、中國茶文化、中國酒文化、中國古代飲食思想、中國傳統食禮、多向交流中的中國飲食文化等問題。
606 $a 飲食 $2 cth $3 1000036831
687 $a TS971 $v 4
700 1 $a 趙榮光 $3 1000030315
701 1 $a 謝定源 $3 1000041296
801 0 $a CN $b 方正APABI $c 20080324
856 4 $u http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070515%2dm016%2dw007%2d069 $z 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
997 $a m.20070515-m016-w007-069

0 筆讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

OE0025090

線上資料庫 (Online Resource)

線上資源

線上電子書

OE

一般(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

多媒體

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入