飯店服務
馮園

 

  • 飯店服務
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    作者: 馮園
    出版地: 西安
    出版者: 西北大學出版社;
    出版年: 2002
    集叢名: 面向21世紀旅遊高等教育系列教材
    標題: 飯店 - 教材 - 商業服務 -
    電子資源: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
    附註: 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
    摘要註: 該書分九章,全面、系統地論述了飯店服務的基本內容,其主要章節有飯店服務概述、飯店服務內容、飯店服務質量、前廳服務、客房服務、餐飲服務、中餐接待服務、西餐服務、康樂服務等,該書在內容上體現了新思想、新觀念、新方法,適應了當前旅遊市場對飯店服務提出的新要求,是一部本科教育、高等教育自學考試、旅遊飯店中層以上人員培訓的優秀教材。
    ISBN: 7560416675
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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