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新編齊派食雕技法與應用

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韓曉輝

新編齊派食雕技法與應用

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	韓曉輝
出版地:	瀋陽
出版者:	遼寧科學技術出版社;
出版年:	2005
集叢名:	食雕大師
標題:	菜譜 - 裝飾雕塑 - 中國 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書系統講述了齊派食雕的理論知識，從食品雕刻的基礎知識、技法和運用方面進行論述，對代表性作品的雕刻方法、技巧和運用範例做了詳細講解，並配以示範圖解和彩色照片加以說明。
ISBN:	7538142754

新編齊派食雕技法與應用
韓曉輝

新編齊派食雕技法與應用 [電子資源] / 韓曉輝主編 - 瀋陽 : 遼寧科學技術出版社, 2005. - (食雕大師).
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7538142754
菜譜 -- 裝飾雕塑 -- 中國

新編齊派食雕技法與應用
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OE0031856

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