南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

色譜在食品安全分析中的應用

~

王緒卿

色譜在食品安全分析中的應用

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	王緒卿
出版地:	北京
出版者:	化學工業出版社;
出版年:	2005
集叢名:	色譜技術叢書
標題:	色譜法 - 應用 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書為《色譜技術叢書》中的一冊，著重介紹與食品安全有關的色譜技術知識。鑑於食品樣品基質複雜，單列一章“樣品前處理技術”介紹各種萃取、淨化和衍生化技術的基礎知識。其後逐章論述各種有機污染物、食品添加劑、保健食品功效成分的分析方法，並分別簡述其毒理學意義、理化性能、食品污染概況和限量要求，以及保健食品功能因子生物學意義等。為了兼顧科學性與實用性，各章均列舉了各類目標化合物測定方法的典型示例。
ISBN:	7502562591

色譜在食品安全分析中的應用
王緒卿

色譜在食品安全分析中的應用 [電子資源] / 王緒卿 ... [等]編著 - 北京 : 化學工業出版社, 2005. - (色譜技術叢書).
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7502562591
色譜法 -- 應用

色譜在食品安全分析中的應用
LDR:01324clm 22002173 450 001 1000043144
005 20170807113710.0
009 APABI200500008486
010 0 $a 7502562591 $d CNY9.66
100 $a 20080324d2005 em y0chiy0121 e
101 0 $a chi
102 $a cn
200 1 $a 色譜在食品安全分析中的應用 $f 王緒卿 ... [等]編著 $b 電子資源
204 0 $a 電子資源
210 $a 北京 $c 化學工業出版社 $d 2005
225 2 $a 色譜技術叢書
300 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
330 $a 本書為《色譜技術叢書》中的一冊，著重介紹與食品安全有關的色譜技術知識。鑑於食品樣品基質複雜，單列一章“樣品前處理技術”介紹各種萃取、淨化和衍生化技術的基礎知識。其後逐章論述各種有機污染物、食品添加劑、保健食品功效成分的分析方法，並分別簡述其毒理學意義、理化性能、食品污染概況和限量要求，以及保健食品功能因子生物學意義等。為了兼顧科學性與實用性，各章均列舉了各類目標化合物測定方法的典型示例。
606 $a 色譜法 $x 應用 $2 cth $3 1000056796
687 $a TS207.3 $v 4
700 1 $a 王緒卿 $3 1000056795
801 0 $a CN $b 方正APABI $c 20080324}
856 4 $u http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6259%2d1 $z 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
997 $a ISBN7-5025-6259-1

0 ～に基づいて論評

所在地: 出版年: 巻次:

所藏資料

1 レコード • ページ 1 •
1

所在地名称

一般資料表示

OE0037379

線上資料庫 (Online Resource)

線上資源

線上電子書

OE

一般(Normal)

在籍

0

1 レコード • ページ 1 •
1

マルチメディア (複合媒体資料)

論評

論評を追加あなたの考えを共有してください。

個人のブックマークを保存する

書誌を輸出します

受取館

パスワードを変更する

ログイン