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家常菜1000樣

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馮佳

家常菜1000樣

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	馮佳
出版地:	長春
出版者:	吉林科學技術出版社;
出版年:	2004
標題:	烹飪 - 基本知識 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書包括烹調基本知識，烹調的材料及其選擇、烹調的初步加工、烹調方法及其應用等幾章內容。
ISBN:	7538429158

家常菜1000樣
馮佳

家常菜1000樣 [電子資源] / 馮佳主編 - 長春 : 吉林科學技術出版社, 2004.
需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7538429158
烹飪 -- 基本知識

家常菜1000樣
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