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烘焙丙級技能檢定演練

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	吳日杉,
Secondary Intellectual Responsibility:	孫靖玲,
Place of Publication:	臺中市
Published:	廣懋;
Year of Publication:	2014[民103]
Edition:	再版
Description:	[4],306面 : 彩圖,表格 ; 26公分
Subject:	點心食譜 -
Subject:	烹飪 -
Subject:	考試指南 -
Notes:	附錄:馬鈴薯甜甜圈等7種
ISBN:	9789867723512

烘焙丙級技能檢定演練
吳, 日杉

烘焙丙級技能檢定演練 / 吳日杉,孫靖玲編著 - 再版. - 臺中市 : 廣懋, 2014[民103]. - [4],306面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
附錄:馬鈴薯甜甜圈等7種.
ISBN 9789867723512
點心食譜烹飪考試指南

孫, 靖玲

烘焙丙級技能檢定演練
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427.16 2664-2 103

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