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餐廳開發與規劃 = Restaurant development and...

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蔡毓峰

餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Restaurant development and planning
作者:	蔡毓峰,
其他作者:	陳柏蒼,
出版地:	新北市
出版者:	揚智文化;
出版年:	2014[民103]
版本:	二版
面頁冊數:	[13],509面 : 部分彩圖,表 ; 27公分
集叢名:	餐飲旅館系列
標題:	餐飲業管理 -
標題:	餐廳 -
ISBN:	978-986-298-152-8

餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
蔡, 毓峰

餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning / 蔡毓峰,陳柏蒼著 - 二版. - 新北市 : 揚智文化, 2014[民103]. - [13],509面 ; 部分彩圖,表 ; 27公分. - (餐飲旅館系列).
ISBN 978-986-298-152-8
餐飲業管理餐廳

陳, 柏蒼

餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
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