西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
吳美珠

 

  • 西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
    作者: 陳鴻霆,
    其他作者: 吳美珠,
    出版地: 臺北市
    出版者: 朱雀文化;
    出版年: 2016[民105]
    版本: 十一版
    面頁冊數: 253面 : 彩圖,表格 ; 24公分
    集叢名: Cook502
    標題: 烹飪 -
    標題: 點心食譜 -
    標題: 麵包 -
    附註: 最新修訂版
    ISBN: 978-986-92513-6-5
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
213794 三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books) 一般借閱 圖書 427.16 7531 105 一般(Normal) 在架 0 5030000-1040010
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