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餐飲服務與管理

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
著者:	桂佳,
副次的な著作責任:	吳升暘,
出版地:	北京
出版された:	對外經濟貿易大學出版社;
出版年:	2013
版次:	初版
主題:	餐飲業管理 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
注記:	簡體字
概要:	本書主要內容包括:樹立職業意識;訓練餐飲服務技能;模擬餐飲服務程序;提升餐飲服務能力;培養餐飲管理能力等。
国際標準図書番号 (ISBN):	978-7-5663-0603-6

餐飲服務與管理
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