南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

餐飲服務與管理

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	桂佳,
其他作者:	吳升暘,
出版地:	北京
出版者:	對外經濟貿易大學出版社;
出版年:	2013
版本:	初版
標題:	餐飲業管理 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	簡體字
摘要註:	本書主要內容包括:樹立職業意識;訓練餐飲服務技能;模擬餐飲服務程序;提升餐飲服務能力;培養餐飲管理能力等。
ISBN:	978-7-5663-0603-6

餐飲服務與管理
桂, 佳

餐飲服務與管理 / 桂佳,吳升暘著 - 初版. - 北京 : 對外經濟貿易大學出版社, 2013.
簡體字.
ISBN 978-7-5663-0603-6
餐飲業管理

吳, 升暘

餐飲服務與管理
LDR:00784clm0 22002172 450 001 1000069503
005 20160829105600.0
009 CEC60000479
010 0 $a 978-7-5663-0603-6
025 $a m.20130816-XRT-889-0304
100 $a 20160829d2016 m y0chiy09 e
101 0 $a chi
102 $a cn
105 $a y a 000yy
200 1 $a 餐飲服務與管理 $f 桂佳,吳升暘著
204 0 $a 電子書
205 $a 初版
210 $a 北京 $c 對外經濟貿易大學出版社 $d 2013
300 $a 簡體字
330 $a 本書主要內容包括:樹立職業意識;訓練餐飲服務技能;模擬餐飲服務程序;提升餐飲服務能力;培養餐飲管理能力等。
606 $a 餐飲業管理 $3 1000095028
681 $a 483.8
700 1 $a 桂 $b 佳 $4 著 $3 1000095833
702 1 $a 吳 $b 升暘 $4 著 $3 1000095834
856 4 0 $u http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20130816-XRT-889-0304&cult=TW $z 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

此限制條件找不到符合的館藏，請您更換限制條件。

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入