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美食之旅 : 漢英對照

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
副題名:	漢英對照
作者:	胡建國,
出版地:	蘇州
出版者:	蘇州大學出版社;
出版年:	2013
版本:	初版
標題:	中國 -
標題:	飲食風俗 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	簡體字
摘要註:	本書運用中西食文化比較的方式,解讀中國美食的藝術精粹？歷史典故與傳說相穿插,地方風情與美食相結合,美食與美景相融合,帶讀者領略川？魯？粵？蘇四大地方風味美食以及南北麵點風味小吃,深入蘇州名菜？名點？名店,探尋蘇州美食精華？
ISBN:	978-7-5672-0635-9

美食之旅 : 漢英對照
胡, 建國

美食之旅 : 漢英對照 / 胡建國著 - 初版. - 蘇州 : 蘇州大學出版社, 2013.
簡體字.
ISBN 978-7-5672-0635-9
中國飲食風俗

美食之旅 : 漢英對照
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OE0053788

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