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尋味中國-成都,重慶
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
董仁威,
出版地:
北京
出版者:
人民郵電出版社;
出版年:
2013
版本:
初版
標題:
中國 -
標題:
飲食風俗 -
電子資源:
中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:
簡體字
摘要註:
本書不僅介紹了川菜的精巧製作手法與烹調方法，還以"一菜一格"的方式講述了美食背後的動人故事，更推薦了成都、重慶兩地價格不貴但味道不俗的市井小吃。
ISBN:
978-7-115-31662-2
ISBN:
978-7-115-31662-2
尋味中國-成都,重慶
董, 仁威
尋味中國-成都,重慶
/ 董仁威著 - 初版. - 北京 : 人民郵電出版社, 2013.
簡體字.
ISBN 978-7-115-31662-2ISBN 978-7-115-31662-2
中國飲食風俗
尋味中國-成都,重慶
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本書不僅介紹了川菜的精巧製作手法與烹調方法，還以"一菜一格"的方式講述了美食背後的動人故事，更推薦了成都、重慶兩地價格不貴但味道不俗的市井小吃。
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