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尋味中國-成都,重慶

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
Author:	董仁威,
Place of Publication:	北京
Published:	人民郵電出版社;
Year of Publication:	2013
Edition:	初版
Subject:	中國 -
Subject:	飲食風俗 -
Online resource:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
Notes:	簡體字
Summary:	本書不僅介紹了川菜的精巧製作手法與烹調方法，還以"一菜一格"的方式講述了美食背後的動人故事，更推薦了成都、重慶兩地價格不貴但味道不俗的市井小吃。
ISBN:	978-7-115-31662-2
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尋味中國-成都,重慶
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330 $a 本書不僅介紹了川菜的精巧製作手法與烹調方法，還以"一菜一格"的方式講述了美食背後的動人故事，更推薦了成都、重慶兩地價格不貴但味道不俗的市井小吃。
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