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尋味中國-上海,蘇州

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
著者:	董仁威,
出版地:	北京
出版された:	人民郵電出版社;
出版年:	2013
版次:	初版
主題:	中國 -
主題:	飲食風俗 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
注記:	簡體字
概要:	本書不僅介紹了淮揚菜的精巧製作手法與烹飪手法，還以"蘇肴戲數"的方式講述了美食背後的動人故事，更推薦了上海、蘇州價格不貴卻味道不俗的市井小吃。書後附詳細美食地圖，跟隨地圖可找到蘇滬兩地的私房小館和經典食府。
国際標準図書番号 (ISBN):	978-7-115-31146-7
国際標準図書番号 (ISBN):	978-7-115-31146-7

尋味中國-上海,蘇州
董, 仁威

尋味中國-上海,蘇州 / 董仁威著 - 初版. - 北京 : 人民郵電出版社, 2013.
簡體字.
ISBN 978-7-115-31146-7ISBN 978-7-115-31146-7
中國飲食風俗

尋味中國-上海,蘇州
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330 $a 本書不僅介紹了淮揚菜的精巧製作手法與烹飪手法，還以"蘇肴戲數"的方式講述了美食背後的動人故事，更推薦了上海、蘇州價格不貴卻味道不俗的市井小吃。書後附詳細美食地圖，跟隨地圖可找到蘇滬兩地的私房小館和經典食府。
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