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醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
臺灣菜的百年變遷與風貌
作者:
楊昭景,
出版地:
台北市
出版者:
墨刻出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
244面 : 彩圖,表格 ; 26公分
標題:
飲食風俗 - 臺灣 -
ISBN:
9789862893234
醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌
楊, 昭景
醇釀的滋味
: 臺灣菜的百年變遷與風貌 / 楊昭景著 - 初版. - 台北市 : 墨刻出版, 2017[民106]. - 244面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
ISBN 9789862893234
飲食風俗 -- 臺灣
醇釀的滋味 : 臺灣菜的百年變遷與風貌
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
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