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主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 : 242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Ducasse chez vous
副題名:
242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範
作者:
DucasseAlain,
其他作者:
陳文怡,
出版地:
臺北市
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯出版;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
175面 : 圖 ; 25公分
集叢名:
Master Chef16
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
法國 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-408-333-6
主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 : 242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範
Ducasse, Alain
主廚祕典.杜卡斯摘星食譜
: 242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 / 倫.杜卡斯(Alain Ducasse)著 ; 陳文怡譯 - 初版. - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2017[民106]. - 175面 ; 圖 ; 25公分. - (Master Chef ; 16).
含索引.
ISBN 978-986-408-333-6
食譜烹飪
陳, 文怡
主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 : 242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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219888
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
427.12 D824-2 106
一般(Normal)
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0
5030000-1060013
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