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世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Institut Paul Bocuse
副題名:	法國博古斯學院頂級廚藝全書
其他作者:	林惠敏,
其他作者:	陳文怡,
其他作者:	傅雅楨,
團體作者:	Institut Paul Bocuse
出版地:	臺北市
出版者:	麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行; 聯合發行公司總經銷;
出版年:	2016[民105]
版本:	初版
面頁冊數:	715,[4]面 : 彩圖,表 ; 31公分
集叢名:	Master Chef10
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	法國 -
附註:	含索引
附註:	附錄:專有名詞釋義
ISBN:	978-986-408-156-1

世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書
Institut Paul Bocuse

世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書 / 保羅博古斯廚藝學院(Institut Paul Bocuse)著 ; 林惠敏, 陳文怡, 傅雅楨譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2016[民105]. - 715,[4]面 ; 彩圖,表 ; 31公分. - (Master Chef ; 10).
含索引附錄:專有名詞釋義.
ISBN 978-986-408-156-1
食譜烹飪

林, 惠敏

世紀廚神學院 : 法國博古斯學院頂級廚藝全書
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